Chef de Partie H/F - pas ' Sage

Notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle et situé en front de mer, recherche son/sa futur(e) chef(fe) de partie.Vos missions:- cuisiner les différents plats et desserts proposés sur la carte- encadrer une équipe de 2 personnes environDeux jours et demi de repos hebdomadaires Travail en coupure midi et soir ainsi qu'en continu.35 heures avec des heures supplémentaires régulières.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire.Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits