Second - Seconde de Cuisine H/F - pas ' Sage
- CDI
- pas ' Sage
Les missions du poste
Nous recherchons second / seconde de cuisine. Type de cuisine : tout types de platsVotre mission : Mise en place de son posteGérer l'envoi du service Maîtriser tous les types de cuissonRespecter les règles d'hygiène HACCPGérer le stockFormer et manager les commis de cuisine.Poste à pourvoir de suite.Salaire à discuterDeux jours et demi de repos hebdomadaires Travail en coupure midi et soir, ainsi qu'en continu.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)Compétences: Aménager un poste et les conditions de travail,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratifQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Réactivité
- HACCP