Chef de Partie Froide H/F - L'eclade 06 72 04 32 08

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.
Vous travaillez les midis et soirs dans une brasserie.
Vous gérez la partie froide
Vous êtes autonome et capable de gérer une cinquantaine de couverts par service.
Connaissance des normes HACCP.

Possibilité de logement.

Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.

Experience: 2 An(s) - même type de poste

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.