Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse Confirmé H/F - 17

La boucherie Charcuterie Traiteur Moreira, située à Soulac sur mer recrute un (e) Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse confirmé (e) pour diriger son rayon traiteur.

*Missions principales :
- Superviser et organiser la production Traiteur quotidienne
- Gérer les commandes et le stock
- Garantir la qualité constante des préparations et le respect des normes d'hygiène
- Participer à l'élaboration des recettes et à la mise en valeur du rayon

*Profil recherché :

Vous possédez une expérience significative en cuisine et traiteur, avec un véritable savoir-faire de Chef.
Vous êtes une personne autonome, rigoureuse et vous avez le sens de l'organisation.
Vous avez un attachement à la qualité artisanale.

Fermeture annuelle, environ 3 semaines en novembre et janvier, plus la 1ere semaine de février.

Rémunération attractive selon expérience/profil