Serveur - Serveuse H/F - Hotel Cordouan / Thalazur Royan
- CDI
- Hotel Cordouan / Thalazur Royan
Les missions du poste
hôtel ****restaurant 83 chambres.un restaurant, un bar, salles de réunion, centre de thalassothérapie.Toutes nos chambres et restaurant ont vue mer.Se faire plaisir pour donner encore plus de plaisir.
Notre site : Hôtel**** Thalazur de Royan
Votre mission première : Prendre soin de nos clients au restaurant et au bar
Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous !
Missions générales
- Accueillir le client, l'installer à table et prendre la commande des apéritifs.
- Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients.
- Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts.
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants.
- Participer au rangement et au nettoyage des points de restauration.
Activités spécifiques
Relation avec la clientèle
- Ecouter le client et répondre à ses attentes,
- Réagir aux remarques du client (positives et négatives).
Prise de commandes et service
- Etablir la commande du client (Boissons apéritives),
- Annoncer et transmettre la commande au bar,
- Participer au service des clients,
- Débarrasser et redresser les tables.
Accueil
- Accueillir et accompagner le client,
- Présenter la carte du restaurant,
- Conseiller le client dans ses choix.
Mise en place
- Nettoyer les locaux et le matériel,
- Vérifier la vaisselle, les couverts et la verrerie et tout autre élément nécessaire au bon suivi du service,
- Dresser les tables,
- Mettre en place les consoles de service.
Spécificités du poste
Horaires décalés.
Poste non logé
Nous vous proposons :
Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (12 € 50/ jour en coupure)
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande,
Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.
Notre site : Hôtel**** Thalazur de Royan
Votre mission première : Prendre soin de nos clients au restaurant et au bar
Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous !
Missions générales
- Accueillir le client, l'installer à table et prendre la commande des apéritifs.
- Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients.
- Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts.
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants.
- Participer au rangement et au nettoyage des points de restauration.
Activités spécifiques
Relation avec la clientèle
- Ecouter le client et répondre à ses attentes,
- Réagir aux remarques du client (positives et négatives).
Prise de commandes et service
- Etablir la commande du client (Boissons apéritives),
- Annoncer et transmettre la commande au bar,
- Participer au service des clients,
- Débarrasser et redresser les tables.
Accueil
- Accueillir et accompagner le client,
- Présenter la carte du restaurant,
- Conseiller le client dans ses choix.
Mise en place
- Nettoyer les locaux et le matériel,
- Vérifier la vaisselle, les couverts et la verrerie et tout autre élément nécessaire au bon suivi du service,
- Dresser les tables,
- Mettre en place les consoles de service.
Spécificités du poste
Horaires décalés.
Poste non logé
Nous vous proposons :
Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (12 € 50/ jour en coupure)
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande,
Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Serveur en restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Serveur en restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Prise de commandes
- Fidélisation des clients
- Normes d'hygiène