Commis de Cuisine - Plongeur H/F - Blue Bar Restaurant

Commis de cuisine / Plongeur (H/F) - CDD 4 mois - Royan (17)

Dans le cadre de l'arrière-saison, le Blue Bar Restaurant à Royan recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine du 1er septembre au 31 décembre 2026.
En binôme et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez le soutien opérationnel et le maintien de la propreté de l'établissement.

Vos missions principales :
- Aide à la mise en place : Épluchage, découpes des légumes, préparations de base et rangement des marchandises.
- Plonge & Entretien : Nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine (batterie) et entretien des postes de travail.
- Hygiène : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et dynamique, une première expérience en restauration (plonge ou cuisine) est un plus.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir vous déplacer facilement jusqu'au restaurant aux heures de service (coupures).

Conditions du poste :
- Type de contrat : CDD du 01/09/2026 au 31/12/2026.
- Temps de travail : Temps plein (base 35h ou 39h selon besoins).
- Rémunération : SMIC HCR + Avantages en nature repas (nourri pendant le service).
- Période d'essai : 2 semaines.

Pour postuler :
Présentez-vous directement au restaurant avec votre CV ou contactez-nous par téléphone au **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge