Boulanger Pâtissier H/F - Super U

Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d'existence et qui gère plus de 200 magasins aux enseignes Hyper U, Super U, Utile, U Express et Coop dans le Centre ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire.
Super U d'Arvert recherche un Boulanger Pâtissier qualifié dès que possible .Dans le cadre de ses missions, le ou la titulaire du poste sera chargé(e) d'appliquer la politique Coop Atlantique, à savoir :- Réceptionner et contrôler les produits : quantité et qualité- Assurer la préparation des produits (pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson, emballage.) et la confection des pâtisseries- Faire le suivi de l'assortiment du rayon ainsi que les commandes- Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité- Participer à la mise en rayon et au balisage des rayons (étiquetage ...) en mettant en valeur les produits- Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Mise en rayon
• Pâtisserie
• Pétrissage
• Normes d'hygiène