Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - L'Epi et La Cote
- CDD
- L'Epi et La Cote
Les missions du poste
Nous recherchons un(e)Boucher - charcutier / Bouchère - charcutière afin de venir compléter notre équipe sur Vendays.Vous justifiez d'une expérience permettant d'être autonome sur le poste.Vos missions principales : Découpe, désosse et prépare les pièces de viandePrésente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentairesConseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Compétences requises
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène