Commis - Commise de Cuisine H/F - Mobile Kitchen Group
- CDD
- Mobile Kitchen Group
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant en Camping situé à MESCHERS SUR GIRONDE, un commis de cuisine H/F pour la saison de juillet/août 2026. Vos missions- Assister le chef et le second dans la préparation des plats- Réaliser les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients)- Participer au dressage des buffets et à l'envoi des plats- Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Assurer le rangement et l'entretien du matériel de cuisineProfil recherché Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Un cadre de travail agréable et une bonne ambiance d'équipe. Un poste formateur pour acquérir de l'expérience en cuisine
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Réactivité
- HACCP
- Entretien des équipements
- Sens de l’organisation
- Préparation de légumes? ou de fruits