Manager en Hôtellerie-Restauration H/F - chez Bob
- CDI
- chez Bob
Les missions du poste
Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour le restaurant Brasserie CHEZ BOB.Vos missions seront :Encadrer et motiver votre équipe (réalisation des plannings, gestion des embauches...)Former les chefs de rang, commis de salleOrganiser et contrôler la mise en place du serviceAssurer le bon déroulement du serviceGérer et développer les relations clientsFournir une entière satisfaction à la clientèleGérer les imprévus, les réclamations clientsGérer l'approvisionnement des stocks nécessaires pour le service en salleGérer les relations entre la cuisine, la salle et le barPROFIL RECHERCHÉBonne présentationVous maitrisez l'accueil client et le service en salle et êtes capable de pallier au manque de personnel en cas d'imprévu.Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation.Vous êtes à l'aise pour la réalisation de tâches administratives, telles que la gestion des plannings, des horaires et des caisses.2 jours de repos consécutifsHoraire de journée & en coupureRémunération :Salaire à négocier selon profil et expérienceBadgeuse pour les heures supplémentairesRepas fournis
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clientsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Relation client
- Rigueur et méthode
- Service en salle
- Sens de l’organisation