Boucher H/F - Boucherie Moreira Pascal
- CDI
- Boucherie Moreira Pascal
Les missions du poste
La boucherie Charcuterie Traiteur Moreira, située à Soulac sur mer recrute un(e) boucher(e).
Poste à pourvoir dès que possible.
Missions principales :
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conseil et service à la clientèle.
- Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avec CAP Obligatoire
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Techniques de découpe de viande,Techniques de conservation de la viande,Découper, désosser, parer de la viande,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers