Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - L'Océan

Dans un village vacance 5 étoiles sur la palmyre
Savoir abaisser une pâte à la main, au rouleau et laminoir.
Connaître les rudiments des normes HACCP
Respect du matériel à disposition ( nettoyage et entretien des locaux)
Respect du produit ( traçabilité, chaine du froid)
Garnir et cuire une pizza
Prendre une commande, encaisser un client et savoir rendre la monnaie.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).