Demi-Chef de Partie H/F - Club Mediterranee

Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre 2026
Élaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (plus de 3000 couverts par service)
- Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client
- Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée