Vendeur Boucher sur Stand de Marché H/F - Europe Chevaline

Nous recherchons pour notre stabde au marché de St Palais sur Mer, un vendeur boucher (H/F) en charge de préparer, animer notre stand.

Les compétences recherchées :
- La préparation des produits sur site : découpe, cuisson... (boucherie, charcuterie)
- installation des vitrines avec respect des normes HACCP
- accueil, conseil, vente à la clientèle et encaissement

Qualités recherchées :
- diplômé.e en boucherie ou charcuterie
- autonome dans vos préparations et savoir-faire
- participer au projet de développement de l'activité

Conditions d'exercices :
- travail du mardi au dimanche de 7h à 14h.
- Salaire selon le profil et l'expérience (de 1881.80€ à 2500€brut)

Vous avez à minima un CAP boucher ou CAP charcutier ou CAP Vente avec une expérience en boucherie

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Transformation des produits bouchers
• HACCP