Second - Seconde de Cuisine H/F - Restaurant Bar le Grillon

Nous recherchons un second de cuisine H/F motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant traditionnel situé à Hourtin Plage. *Possibilité de logement*

Missions :
- Assister le chef de cuisine.
- Superviser et coordonner les commis.
- Gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène.

Poste à pourvoir à partir de mai jusqu'au 15 septembre.

Jour de repos selon planning.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.