Chef de Rang H/F - les 5 Sens
- CDD
- les 5 Sens
Les missions du poste
Nous recrutons 1 chef(fe) de rang en contrat saisonnier de 6 mois (pouvant être prolongé en fonction des besoins et de la disponibilité).
Le poste est à pourvoir immédiatement.
***POSTE LOGE si besoin***
Vos missions :
- Accueil de notre clientèle et invités.
- Explication de notre carte
- Conseil sur les vins
- Prise de commande
- Veiller au bon déroulement du service
- Avoir une base en bar
- Appliquer le service "école d'hôtellerie".
Conditions d'exercice :
2 jours de repos basse saison ,1 jour et 2 demi en pleine saison.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Posture professionnelle,Courtoisie, sourire,Aimer travailler en équipe
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.