Cuisinier - Cuisinière H/F - Kayak Café

Le Kayak Café est une petite entreprise proposant de la location de kayak et un restaurant type guinguette sur un petit port typique. Les produits locaux y sont valorisés.Nous recherchons un cuisinier H/F du 13 juin 2026 au 15 septembre 2026. *Non logé*

Missions principales :
- Préparation et mise en place des plats chauds et froids
- Cuisine et élaboration des plats chauds
- Travail en coordination avec l'équipe de cuisine
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Adaptation à une forte période d'affluence estivale

Profil recherché :
- Expérience d'au moins une saison en tant que cuisinier/cuisinière
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Rigueur et respect des règles d'hygiène

Le poste est à pourvoir en équipe midi ou soir, sans coupure, avec un planning à définir.

Experience: 6 Mois - 1 saison obligatoire

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Gestion des stocks
• HACCP