Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - 17

restaurant de bord de mer - cuisine traditionnelle et bistronomique
En haute saison, 300 couverts par jour.Poste à pourvoir immédiatement

Les missions:

Au sein d'un restaurant de bord de mer :
Manager une équipe allant jusqu'à 12 personnes en saison.
Assurer le suivi clientèle notamment pour les banquets/séminaires.
Effectuer l'ouverture et la fermeture de l'établissement.
Vérification des caisses journalières.

Service midi et soir.
Restaurant ouvert du mardi soir au dimanche midi en avant/après saison et tous les jours en saison.
Travail en coupure.

Nourri, non logé.