Commis de Cuisine H/F - 17

LE CASINO BARRIERE ROYAN CHERCHE UN COMMIS DE CUISINE H/F

Sous la responsabilité du Membre du Comité de Direction vous travaillerez à l'accueil de notre Casino au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes dont 5 autres Contrôleurs en charge de la sécurité.

Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face à l'Océan et sa discothèque le Xobam.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan sur la plage de Pontaillac.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- Contrôler la qualité des mets produits ;
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine