Commis - Plongeur H/F - 17

Hôtel restaurant au bord de l'eau à Saint Trojan les Bains recherche de début avril à fin septembre un commis/plongeur (H/F).
CDD saisonnier de 39 heures par semaine

Ses missions aux côtés du chef de cuisine :

- Il est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
- Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
- il aidera la cuisine dans des petites préparations telles que l'épluchage ou le taillage de certains légumes ou fruits.

Ses qualités principales :
- Respecter les normes d'hygiènes HACCP
- Gérer le flux de lavage au gré des besoins et différentes phases de service
- Etre organisé.

Logement possible ou prime de transport.