Chef - Cheffe de Partie H/F - 17

Poste du 1er avril au 30 septembre
Missions principales :

Prendre en charge une station de cuisine (chaud, froid, etc.), selon les besoins
Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks, des produits et des commandes.
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer la bonne marche des services.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.