Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 17

Nous recherchons notre chef de cuisine confirmé H/F - Prise de poste fin février 2026

Vos missions :

* Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
* Élaborer et mettre en oeuvre des menus créatifs , en accord avec les standards élevés de la gastronomie française.
* Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion optimale des ressources.
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et productif.
* Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux réglementations en vigueur.
* Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.
* Participer à l'élaboration des stratégies culinaires et à l'innovation des menus.

Votre profil :

Vous êtes un(e) Chef de cuisine passionné(e) par la gastronomie française et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.

Vous travaillez du mardi midi au samedi soir, fermeture le dimanche et lundi.
Vous avez l'appui d'un second de cuisine et une apprentie
40 places assises, petite équipe de 5 personnes.

POSSIBILITE DE LOGEMENT SOUS DELAI